Nous ne présentons plus Guillaume Gomez aujourd’hui représentant personnel du Président de la République auprès des acteurs et réseaux de la gastronomie et de la restauration et pourtant…
Après 25 ans à la tête des cuisines de l’Elysée, Guillaume Gomez est désormais ambassadeur du savoir-faire et de la cuisine française à l’international.
Guillaume Gomez est un chef très engagé, fondateur et président des Cuisiniers de la République, co-président avec Michel Roth d’Euro-Toques France ambassadeur pour l’Europe des Toques blanches du monde, et membre des Disciples d’Auguste Escoffier. Il est également parrain de l’association mise à l’honneur cette année Les Enfants Cuisinent.
Nous sommes heureux de recevoir Guillaume et de célébrer avec lui les 25 ans de l’Assiette d’Or…