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Archives mensuelles : juin 2019

Philippe Joannès rejoint le cercle des Présidents d’Honneur de l’Assiette d’Or
13 Juin 2019

Philippe Joannès rejoint le cercle des Présidents d’Honneur de l’Assiette d’Or

par Andrea Grejon | Classé dans : Médias | 0

Depuis l’obtention de son CAP cuisine au début des années 80, Philippe Joannes a conquit le monde de la restauration. Il est passé par les plus belles tables (Pavillon Elysées, Lenôtre, Fairmont Monte-Carlo), a eu son propre établissement, Le Rond … Lire la suite­­

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    L’Assiette d’Or est depuis 1995 l’événement tant attendu par les professionnels de la restauration. Chaque année, les acteurs des métiers de bouche se réunissent pour une journée de détente autour du Ball-trap et de la Gastronomie.

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