Jean-Jacques Massé – Président d’Honneur de l’Assiette d’Or 2017

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Pour cette 23ème édition, Jean-Jacques Massé est le Président d’Honneur de l’Assiette d’Or.

Petit-fils d’une famille de restaurateurs hôteliers dans le Finistère, Jean-Jacques Massé a travaillé dans les plus grandes maisons parisiennes, Le Ciel de Paris, Mariott Hotel, Hotel Concorde La Fayette ou La Grande Epicerie de Paris mais aussi en Afrique pour la chaîne internationale Sofitel.

Passionné par son métier, Jean-Jacques Massé se distingue en 1997 en obtenant le titre de Meilleur Ouvrier de France Cuisine.

Aujourd’hui, fort de ses expériences dans la gastronomie, l’industrie agroalimentaire et la grande distribution, Jean-Jacques Massé rejoint les équipes de Recherche et Développement du groupe Le Duff.

Félicitations Jean-Jacques pour votre brillante carrière et merci d’avoir accepté cette brillante mission délicate d’être à nos côtés pour représenter tous les invités et décerner pour la première fois un Trophée d’Honneur

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