Le rendez-vous gastronomique et sportif
L’Assiette d’Or c’est avant tout un esprit de convivialité et de partage. Lorsque Rhino Grill (rôtisseries professionnelles haut de gamme) et Le Coq St Honoré (boucherie-volaillerie premium) nous ont annoncé leur partenariat lors de l’Assiette d’Or 2017, nous avons été conquis. Ensemble ils … Lire la suite
Pour cette 23ème édition, Jean-Jacques Massé est le Président d’Honneur de l’Assiette d’Or. Petit-fils d’une famille de restaurateurs hôteliers dans le Finistère, Jean-Jacques Massé a travaillé dans les plus grandes maisons parisiennes, Le Ciel de Paris, Mariott Hotel, Hotel Concorde … Lire la suite
CHRISTOPHE MARGUIN UN FERVENT DÉFENSEUR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE Christophe Marguin est tombé dans la marmite de la cuisine française dès son plus jeune âge. Issu d’une lignée de cuisiniers, il perpétue, dans la maison familiale toute proche … Lire la suite
On parle de nous…
« Assiette d’Or 2014, la Revue Culinaire fait mouche ! »
« 20ème Assiette d’Or au château Ricard … »
« Grand nombre de professionnels de la gastronomie … »
